為推動(dòng)地方品種豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化發(fā)展，規(guī)范建設(shè)以集中屠宰加工地方品種豬為主的生豬屠宰廠（場(chǎng)），根據(jù)《動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳***省生態(tài)環(huán)境廳***省發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于印發(fā)***省“十四五”生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021－2025年）的通知》（皖農(nóng)醫(yī)〔2021〕186號(hào)）等規(guī)定，我廳起草了《***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于規(guī)范建設(shè)地方品種豬屠宰廠工作的通知（征求意見稿）》。現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見，歡迎提出寶貴意見和建議。

公開征求意見時(shí)間截止到2024年10月13日，公眾可通過以下途徑和方式提出意見建議：

1．電子郵件：anhuivet@126.com。

2．電話：0551－***。

3．郵遞信件：***市徽***道193號(hào)***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局。（郵政編號(hào)***an>）

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附件：***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于規(guī)范建設(shè)地方品種豬屠宰廠工作的通知（征求意見稿）

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***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳??

?2024年9月12日 ?

??附件

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***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于規(guī)范建設(shè)地方品種豬屠宰廠工作的通知

（征求意見稿）

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為發(fā)***省特色農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)地方品種豬養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化發(fā)展，規(guī)范建設(shè)以集中屠宰加工地方品種豬為主的生豬屠宰廠，促進(jìn)屠宰行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《***省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳***省生態(tài)環(huán)境廳***省發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于印發(fā)***省“十四五”生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021－2025年）的通知》（皖農(nóng)醫(yī)〔2021〕186號(hào)）要求，提出以下意見：

一、規(guī)范建設(shè)地方品種豬屠宰廠

各地要從本地實(shí)際需要出發(fā)，堅(jiān)持從嚴(yán)審核。建設(shè)地方品種豬屠宰廠應(yīng)當(dāng)滿足以下條件：

（一）所在的縣（市、區(qū)）年出欄可屠宰用地方品種豬3萬頭以上；有從事地方品種豬產(chǎn)***省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，并有地方品種豬繁育場(chǎng)。

（二）所在的縣（市、區(qū)）現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)不超過1家且無地方品種豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。

（三）符合國家發(fā)展改革委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》中規(guī)定的“設(shè)計(jì)年屠宰生豬能力不低于15萬頭”，屠宰能力有新規(guī)定的以最新的為準(zhǔn)。

（四）以集中屠宰加工地方品種豬為主，承諾年實(shí)際屠宰加工地方品種豬數(shù)量達(dá)到實(shí)際產(chǎn)能的80%以上。

（五）需經(jīng)所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境部門論證同意，在廠房、設(shè)施設(shè)備、工藝、人員、環(huán)保措施等方面，符合《畜牧法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等國家規(guī)定的條件，按照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》要求進(jìn)行規(guī)劃、建設(shè)和管理。

（六）按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，承諾足額配備官方獸醫(yī)，實(shí)行定人、定崗、定責(zé)“三定”管理，確保駐廠官方獸醫(yī)在崗依法履行屠宰檢疫法定職責(zé)。

二、地方品種豬范圍

《***省省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》在內(nèi)的地方豬遺傳資源，如皖南黑豬、安慶六白豬、淮豬（皖北豬、定遠(yuǎn)豬、霍壽黑豬）、皖浙花豬（皖南花豬）、圩豬、樅陽黑豬等。名錄如有調(diào)整以最新公布的為準(zhǔn)。

三、有關(guān)要求

（一）堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃。各地要科學(xué)布局，堅(jiān)持屠宰與養(yǎng)殖布局相匹配，依***區(qū)域內(nèi)地方品種豬出欄量、市場(chǎng)競(jìng)爭供應(yīng)和屠宰產(chǎn)能等情況科學(xué)規(guī)劃，從嚴(yán)控制新建地方品種豬屠宰廠，鼓勵(lì)與現(xiàn)有屠宰企業(yè)推進(jìn)兼并整合重組、改造升級(jí)、減量置換，淘汰落后產(chǎn)能，避免重復(fù)建設(shè)和過度競(jìng)爭。

（二）規(guī)范設(shè)置程序。設(shè)***市級(jí)人民政府要根據(jù)生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、生態(tài)環(huán)境以及其他有關(guān)部門對(duì)擬建的地方品種豬屠宰廠的材料進(jìn)行審核。認(rèn)定符合條件的，按新建生豬定點(diǎn)屠宰廠要求，***區(qū)的市級(jí)人民政府向我廳征求意見并附申辦材料，特別是有關(guān)證明材料。經(jīng)我廳同意后方可批準(zhǔn)建設(shè)，嚴(yán)禁未批先建。

（三）強(qiáng)化監(jiān)管服務(wù)。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要依法依規(guī)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠的監(jiān)管，落實(shí)好監(jiān)管責(zé)任，開展定期和不定期檢查。鼓勵(lì)地方品種豬養(yǎng)殖企業(yè)、屠宰加工企業(yè)開展養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營，提升肉品精深加水平，提高產(chǎn)品附加***市場(chǎng)競(jìng)爭力。

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